Sekilas Tentang Nutrisi Selai Kacang
Nutrisi selai kacang adalah salah satu hal terpenting yang perlu Anda ketahui. Ini adalah makanan yang mengandung banyak kacang, yang berarti mengandung banyak manfaat yang menyehatkan. Namun, ini adalah salah satu makanan bergizi di pasaran. Jadi jika Anda mempertimbangkan untuk menambahkan selai kacang ke dalam makanan Anda, Anda pasti ingin melihat semua jenisnya sehingga Anda tidak membuat pilihan yang buruk.
Pertama, mari kita mulai dengan selai kacang. Ya, –tetapi hanya dalam jumlah sedang. Dua sendok makan selai kacang padat dan halus memiliki sekitar 192 kalori dan 3 g lemak jenuh. Kalori dan lemak itu akan bertambah dengan cepat, tetapi selai kacang mengandung lemak baik seperti protein, fosfor, dan magnesium. Semua ini akan membantu Anda merasa kenyang lebih lama, yang akan membantu Anda terus bekerja sepanjang hari.
Kacang mengandung banyak antioksidan. Ini membantu melawan radikal bebas di tubuh Anda. Radikal bebas telah dikaitkan dengan penyakit jantung, demensia, kanker, dan stroke. Kacang mengandung antioksidan yang membantu menurunkan kadar radikal bebas.
Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa selai kacang dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker. Tetapi sekali lagi, penelitian lebih lanjut perlu dilakukan sebelum Anda mulai makan sesendok selai kacang setiap hari!
Kacang kaya akan protein. Seperti disebutkan di atas, mereka memiliki kadar magnesium, fosfor dan protein yang sangat tinggi. Karena itu, kacang sebenarnya dapat membantu meningkatkan perkembangan otot pada anak kecil dan membantu fungsi jantung Anda lebih baik. Dan sama seperti Anda, mereka juga membutuhkan energi untuk berfungsi dengan baik. Kacang mengandung banyak kalori yang dibutuhkan tubuh Anda untuk berfungsi dengan baik tanpa terlalu banyak stres.
Selai kacang juga memberi tubuh Anda pemanis alami. Faktanya, penelitian telah menunjukkan bahwa makan camilan pedas ini dapat membantu mencegah kerusakan gigi yang serius dan membantu meredakan nyeri mulas Anda. Banyak orang melaporkan tidur lebih nyenyak setelah makan semangkuk permen selai kacang atau batang selai kacang. Ini semua adalah alasan bagus untuk mempertimbangkan memasukkan jenis camilan ini ke dalam makanan sehari-hari Anda.
Selai kacang mengandung banyak antioksidan. Yang paling kuat termasuk vitamin E, proanthocyanin, fenol, dan flavonoid. Ini semua bagus untuk membersihkan sistem Anda dari polutan yang dapat menyebabkan kerusakan tubuh Anda. Mereka juga membantu melindungi tubuh dari kanker dan penyakit jantung tertentu. Vitamin lain yang bisa Anda dapatkan dari kacang ini adalah vitamin D dan niasin.
Hanya beberapa detail lagi. Jika Anda makan kurang dari dua sendok makan sehari, tidak banyak yang akan berubah selain menambahkan beberapa buah dan sayuran ke dalam makanan Anda.
Namun, jika Anda makan secangkir selai kacang sehari, kemungkinan besar Anda akan makan lebih dari lima kali lipat dari biasanya. Jadi, Anda perlu memastikan bahwa Anda mendapatkan jumlah yang benar dari setiap nutrisi yang terdaftar.
Catatan penting lainnya tentang selai kacang adalah kandungan lemak jenuhnya yang sangat tinggi. Jika Anda ingin mendapatkan manfaat tambahan dari selai kacang, mulailah memakannya dalam jumlah kecil dari waktu ke waktu dan tambahkan secara bertahap.
Untuk membantu menjaga jumlah lemak jenuhnya tetap rendah, Anda harus menghindari memakannya sebagai roti lapis. Ini hanya boleh digunakan sebagai camilan.
Jika Anda tertarik dengan lebih banyak fakta nutrisi selai kacang, Anda dapat membaca banyak buku tentang topik ini, seperti Eat Less, Get More karya Julia Belluz. Yang dia lakukan hanyalah menjelaskan nutrisi selai kacang dalam istilah sederhana yang bahkan dapat dipahami oleh anak-anak. Ini adalah sumber yang bagus untuk orang dewasa dan anak-anak.
